Les pissenlits en fleurs au printemps se trouvent sur les trottoirs des villes, dans les prés ruraux et sur les pelouses à proximité de tout bâtiment.
Bien que cette plante soit considérée comme une mauvaise herbe, elle est utilisée en médecine traditionnelle comme remède efficace contre de nombreuses maladies.
Les fleurs, les feuilles et même les racines - toutes ces parties du pissenlit sont utiles à leur manière.
Pissenlit: composition chimique et propriétés utiles
En raison de la grande variété de substances biologiquement actives présentes dans la composition, le pissenlit est utilisé dans le traitement des maladies de presque tous les systèmes et organes du corps humain.
Le jus laiteux de pissenlit contient jusqu'à 3% de glycosides appelés taraxacine et taraxacérine. Ces substances sont très nécessaires à la santé des articulations, car elles participent à la propagation des chondrocytes, la base du cartilage.
Les composés terpéniques de pissenlit sont importants pour le système vasculaire. Ils synthétisent le bon cholestérol, qui nettoie les vaisseaux sanguins du mauvais cholestérol. Ainsi, l'utilisation de pissenlit réduit le risque de plaques de cholestérol dans le système circulatoire.
Les stérols (bêta-stérol et sigma-stérol), que l'on trouve en grande quantité dans les pissenlits, déclenchent le nettoyage naturel du corps. Ils sont capables de lier les toxines liposolubles dans le sang et de les éliminer.
Les saponines du jus de pissenlit nettoient également le sang du mauvais cholestérol, qui nourrit les cellules cancéreuses. Ainsi, le pissenlit est un puissant agent anticancéreux.
Les précieux polysaccharides contenus dans le pissenlit agissent également pour nettoyer le corps. Ils activent la circulation des intestins du foie en éliminant les toxines et le cholestérol nocif, que le foie a filtré du sang.
Les caroténoïdes (lutéine, etc.), à partir desquels la vitamine A antioxydante est synthétisée, sont également présents dans toutes les parties du pissenlit. Ce composant aide à lutter contre les maladies des voies respiratoires supérieures, soutient la vision et influe positivement sur l'état de la peau.
L'asparagine est une substance nécessaire au fonctionnement du système nerveux central. Il fournit un rythme de travail normal, empêchant l'inhibition et l'excitation excessive. Le pissenlit est une source d’asparagine pour les végétariens, car la plupart du temps, cette substance provient de produits animaux.
Le pissenlit est riche en vitamines A, C, D et E. Le pourcentage de ce cocktail de vitamines et d’autres substances actives de la plante le rend bactéricide, anti-inflammatoire et renforce le système immunitaire.
Propriétés utiles des feuilles de pissenlit
Les feuilles de pissenlit sont comestibles même sans traitement thermique préalable. Ils sont utilisés dans les salades, dans les sauces crues, au lieu des feuilles de salade sur les sandwichs, ainsi que dans les smoothies verts. Dans leur forme brute, les feuilles de pissenlit ne perdent pratiquement pas leurs propriétés bénéfiques: vitamines et autres oligo-éléments.
La raison de cette application est la teneur élevée en acide ascorbique (vitamine C), qui est détruite par le traitement thermique du produit. La vitamine C est impliquée dans le métabolisme de presque toutes les substances présentes dans le corps:
• il a des effets anti-inflammatoires et antipyrétiques;
• indispensable pour des charges de toutes sortes;
• guérit le scorbut.
Le corps a besoin de réapprovisionnement quotidien avec cette vitamine.
Les feuilles fraîches et les décoctions de matières premières sèches sont utilisées pour traiter les reins et la vessie. Les composants des feuilles ont un effet diurétique et éliminent le sable fin. Avec un traitement prolongé avec infusions et décoctions de feuilles de pissenlit, on observe une diminution de la taille des calculs dans les reins et la vessie. L'inflammation des voies urinaires passe, ce qui vous permet d'éliminer les dépôts en toute sécurité.
Le jus des feuilles de pissenlit contient de l'amertume qui stimule le système digestif. Avec la gastrite avec une faible acidité, ils augmentent la sécrétion des sucs digestifs. Et avec la cholécystite - ils agissent comme un agent cholérétique. Ces composants stimulent également les intestins, ce qui conduit à un léger effet laxatif. Par conséquent, le thé de pissenlit est utilisé pour la constipation.
Lors du nettoyage amélioré (effet diurétique et laxatif des feuilles), le potassium est éliminé du corps, ce qui est nécessaire pour la fonction cardiaque et la coagulation sanguine normale. Mais comme les feuilles de pissenlit contiennent elles-mêmes un pourcentage important de cet élément, le corps ne subit aucun préjudice.
Propriétés utiles des racines de pissenlit
La racine est la partie la plus utile du pissenlit. Il contient en concentration élevée des vitamines, des minéraux et d’autres substances biologiquement actives, également présentes dans la partie terrestre de la plante.
En automne, le pissenlit se fane, ce qui permet à la racine d'accumuler une grande quantité (jusqu'à 25%) du polysaccharide appelé inuline. Cet élément est un analogue d'insuline d'origine végétale, qui rend la racine de pissenlit extrêmement utile pour les personnes atteintes de diabète.
Autres propriétés bénéfiques de l'inuline de pissenlit:
• contribue à l'élimination des métaux lourds et des radionucléides;
• augmente la densité osseuse et prévient les maladies osseuses;
• renforce le système immunitaire.
La composition en racines est idéale pour traiter presque toutes les maladies du foie. Seule ou dans le cadre d’une thérapie complexe, la perfusion de racine de pissenlit est utilisée pour les hépatites B et C, la cholélithiase, la dyskinésie des voies biliaires, la cirrhose, l’hépatose et d’autres maladies.
La présence de composants cicatrisants et de mucus enveloppant dans la composition permet l'utilisation de poudre de racine séchée ou de son infusion aqueuse comme remède efficace contre la colite ulcéreuse. Enveloppant les parois de l'intestin, la racine de pissenlit guérit les blessures et protège contre les nouvelles blessures. L'effet laxatif de la racine n'aide pas les intestins à fonctionner à pleine puissance.
Outre le fait que la racine contient du calcium, elle contribue également à son absorption. Cette propriété est utile pour la porose et d’autres maladies des os associées à une fragilité accrue.
Un cocktail concentré de vitamines, de substances bactéricides et anti-inflammatoires contenues dans un pissenlit peut soigner l'acné, la furonculose, l'eczéma et la dermatite. Pour cela, les préparations de racine sont utilisées à la fois en externe et en interne.
La racine de pissenlit est utilisée pour stimuler la production de lait chez les femmes qui allaitent. Des compresses avec perfusion sont appliquées sur les glandes mammaires pour soulager l'inflammation lors de la mastopathie, de la mastite ou au début de l'alimentation après l'accouchement. Les tanins de la racine aident à combattre les tumeurs des glandes mammaires et des organes reproducteurs.
Contre-indications à l'utilisation de pissenlit
Avec de si grands avantages de pissenlit, la consommation incontrôlée de ses produits peut causer des dommages importants au corps humain. La liste des maladies pour lesquelles cette plante ne devrait pas être consommée est assez longue. Voici les plus courantes:
• gastrite à haute acidité;
• ulcère à l'estomac;
• ulcère duodénal;
• blocage des voies biliaires;
• pancréatite aiguë.
Le pissenlit est également contre-indiqué en cas de diarrhée et de tendance à une acidité accrue du suc gastrique, car il peut aggraver cette affection.
