Les tests ont montré que le cacao Lavado, qui contient une teneur extrêmement élevée en antioxydants et en polyphénols, est capable de résister à divers types de maladies neurodégénératives. Des études ont montré que cette variété de cacao ne permet pas aux protéines de s'accumuler dans le cerveau et d’endommager les neurones, ce qui est à l’origine de la progression de la maladie.
Dans un proche avenir, les experts entendent créer un complément alimentaire à base de café Lavado. Les scientifiques pensent que cela constituera une arme puissante contre les maladies du cerveau. Les médecins sont convaincus que le complément alimentaire obtenu constituera un moyen formidable, sûr et peu coûteux, en particulier pour le traitement des stades précoces de la maladie d’Alzheimer.
