Selon les scientifiques, une consommation excessive de sel contribue non seulement à une augmentation de la pression et au développement de maladies du système cardiovasculaire, mais également à un risque accru de cancer gastrique.
Selon les médecins, le cancer gastrique est causé par une infection bactérienne spécifique, qui provoque des processus inflammatoires. Pourquoi le sel peut affecter le profil oncologique, les médecins ne le savent toujours pas. Cela est peut-être dû au fait que ce produit favorise la prolifération des bactéries, les rendant toxiques pour l'estomac.
Les médecins recommandent une journée pour ne pas utiliser plus de 5 grammes. sel (un peu moins d'une cuillère à café). Bien sûr, ce n’est pas une tâche facile, car cet assaisonnement fait partie de la majorité des produits que nous utilisons. En outre, rien ne garantit évidemment que la réduction de la consommation de sel contribue à réduire le risque de cancer gastrique.
