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Le yogourt est un délicieux produit laitier fermenté. En effet, certaines bactéries du lait acide fermentent le lait dans certaines conditions, ce qui confère au produit fini une couleur, un goût et une texture caractéristiques. De plus, le yogourt est un produit au lait acide qui a un effet bénéfique sur la microflore du tractus gastro-intestinal. Lire La Suite
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