Il n’ya probablement personne qui ne connaisse les avantages des vitamines. Le fait que nous ayons besoin de vitamines élémentaires, par exemple, du groupe B n’est pas un secret. Mais souvent, ils oublient que les minéraux sont également nécessaires au métabolisme normal et au fonctionnement de l’organisme dans son ensemble. Tels que, par exemple, le calcium et l'iode.
L'iode a un effet considérable sur le développement du corps. La glande thyroïde y est particulièrement sensible. Un manque d'iode peut non seulement affaiblir le système immunitaire, mais aussi augmenter le taux de cholestérol dans le sang. Les experts ont prouvé que l'iode est capable d'activer le cerveau et d'améliorer la mémoire. De plus, il n’ya pas si longtemps, les scientifiques ont prouvé que la cellulite était due en grande partie au fait que le corps ne recevait pas assez d’iode. La plus grande quantité de cet élément se trouve dans le bœuf, le porc, le foie, les fruits de mer, le poisson, le lait et le jaune d'oeuf cru.
Si nous parlons de légumes, la teneur la plus élevée en iode se trouve dans les concombres, les pommes de terre, les carottes, les choux de Bruxelles et les choux-fleurs, les navets. On trouve beaucoup d’iode dans les fruits et les baies: abricots, oranges, raisins, framboises, groseilles, pommes.
Également trouvé un pourcentage important d'iode dans l'huile d'olive et de tournesol.
Comme on le croit maintenant, la consommation d’huile entraîne une augmentation du cholestérol sanguin. Cependant, il est impossible de juger sans équivoque des dangers ou des avantages du cholestérol. Donc, il se trouve en grande quantité dans les tissus du cerveau, fait partie des cellules, aide à supprimer les substances toxiques.
En parlant de calcium, vous devez savoir qu’il est extrêmement important pour le système nerveux, car il est capable de transmettre les impulsions nerveuses d’une partie du corps à une autre.
Contrairement à la croyance populaire, le calcium ne se trouve pas seulement dans le lait, mais également dans les salades, les betteraves et les légumineuses. Les scientifiques ont remarqué que les personnes souffrant d'un manque de calcium dans le corps sont souvent sujettes aux crises de colère, agitées et anxieuses.
